Record Details

Pengaruh Lama Pemanasan dengan Irradiasi Microwave terhadap Persentase Hasil Isoamil Asetat (Essens Pisang)

Ubaya Repository

View Archive Info
 
 
Field Value
 
Relation http://repository.ubaya.ac.id/356/
 
Title Pengaruh Lama Pemanasan dengan Irradiasi Microwave
terhadap Persentase Hasil Isoamil Asetat (Essens Pisang)
 
Creator Kesuma, Dini
Santosa, Harry
 
Subject Q Science (General)
 
Description Telah dilakukan sintesis Isoamil Asetat melalui reaksi esterifikasi dari Anhidrida Asetat dan Isoamil alkohol dengan menggunakan sumber panas irradiasi microwave pada lama pemanasan yang telah ditentukan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh lama pemanasan dengan irradiasi microwave terhadap persentase hasil Isoamil Asetat.
Dari hasil percobaan diperoleh persentase hasil dengan lama pemanasan 3 menit = 43,64%, 5 menit = 49,93%, 8 menit = 66,26% dan 10 menit = 70,49%. Karakterisasi fisika
senyawa hasil sintesis meliputi jarak didih = 141°-143°C, bobot jenis = 0,872 g/ml, indeks... =1,3977. Karakterisasi fisikokimia senyawa hasil sintesis Isoamil asetat dengan
spektrum infra merah menunjukkan spektrum dengan ciri-ciri khas ester yaitu puncak C-O, C=O ester, dan C-H. Pada hasil spektrum 1H-RMI dalam CDCl3 menunjukkan puncak-
puncak yang menggambarkan posisi dengan jumlah proton yang sama dengan Isoamil Asetat. Sedangkan pada hasil Spektroskopi Massa juga menunjukkan fragmentasi senyawa
sesuai dengan yang diharapkan ( sesuai literatur).
 
Publisher Institut Teknologi Bandung
 
Date 2010-10
 
Type Book Section
PeerReviewed
 
Format application/pdf
 
Language en
 
Identifier /356/19/Dini%20Kesuma_Pengaruh%20Lama%20Pemanasan%20Dengan%20Irradiasi%20Microwave.pdf
Kesuma, Dini and Santosa, Harry (2010) Pengaruh Lama Pemanasan dengan Irradiasi Microwave terhadap Persentase Hasil Isoamil Asetat (Essens Pisang). In: Prosiding Seminar Teknik Kimia Soehadi Reksowardojo 2010. Institut Teknologi Bandung, Bandung.